Cashewmus ist nicht nur bei Veganern besonders beliebt, sondern wird vor allem auch von Sportlern geschätzt.
Warum? Weil Cashewmus sehr viel Protein enthält.
Der Eiweißanteil übertrifft sogar noch den von Mandelmus und Erdnussmus. Deswegen eignet sich die Creme aus Cashewkernen PERFEKT FÜR DEN MUSKELAUFBAU.
Im Vergleich zu anderen Nussmusen weist das der Cashewkerne mit 43% einen eher niedrigen Fettgehalt auf. Diese Menge reicht jedoch vollkommen aus, um eine schnelle Sättigung herbeizuführen.
Hier finden Sie eine Tabelle, die die –> Nährwerte von Cashewmus, Mandelmus und Erdnussmus (*klick) miteinander vergleicht.
Ein weiterer PLUSPUNKT vom Cashewmus ist die Zusammensetzung der GESUNDEN FETTSÄUREN.
Bei 34% handelt es sich um (mehrfach) ungesättigte Fettsäuren, die nachweislich den Cholesterinspiegel senken und so das Risiko für Herz-/Kreislaufkrankheiten (z. B. Herzinfarkt, Schlaganfall) reduzieren.
Und auch die gesättigten Fettsäuren (8%) sind nicht grundsätzlich zu verteufeln. Neue Studienergebnisse weisen ihnen sogar eine SENKUNG DER BLUTFETTWERTE zu.
VIEL SCHÄDLICHER hingegen ist ein hoher Zuckerkonsum – und davon enthält Cashewmus nur einen Anteil von 6%.
Neben der positiven Makro-Nährstoffverteilung finden sich im Cashewmus auch viele essentielle MIKRONÄHRSTOFFE.
Darunter sind viele B-Vitamine – z. B. FOLSÄURE, die besonders für Schwangere sehr wichtig ist – und die wertvollen Mineralstoffe Phosphor, Magnesium, Eisen und Kalium.
Darüber hinaus enthalten Cashewkerne einen selten hohen Anteil an der Aminosäure TRYPTOPHAN.
Tryptophan gilt als NATÜRLICHES ANTIDEPRESSIVUM, weil es an der Produktion des (Glücks-)Botenstoffs Serotonin beteiligt ist. Zusammen mit anderen Elementen kann es so zu einer Linderung depressiver Verstimmungen kommen.
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Dann lesen Sie diesen Artikel –> Cashewmus & Tryptophan (*klick).
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?!Ja, Cashewmus ist also in vielerlei Hinsicht ein SUPERFOOD. Aber Achtung! Die Creme weist eine hohe Kalorien-/Energiedichte auf und sollte daher mit Bedacht gegessen werden.